いのちをいつくしむ新家庭料理 さ、めしあがれ
- 書名・文献名
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イノチヲイツクシムシンカテイリョウリ サ、メシアガレ
いのちをいつくしむ新家庭料理 さ、めしあがれ
- 編著者
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タツミ ヨシコ
辰巳 芳子
- キーワード1
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D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学
- キーワード2
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C 食品
99 その他
- キーワード3
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- 発行日
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20040615
- 出版社
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マガジンハウス
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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昔ながらの家庭料理の知恵と無駄をはぶいた料理方法で、親しみやすく作りやすいレシピを紹介。スープから始まって、野菜、魚、肉と素材別に構成。