味覚日乗

書名・文献名

ミカクニチジョウ
味覚日乗

編著者

タツミ ヨシコ
辰巳 芳子

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居

発行日

20020508

出版社

筑摩書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

正しいものを食べることで仕上がってゆくはずの人間の幸せを見つめ続ける料理研究家の甘辛エッセイ集。春夏秋冬、季節ごとの恵み香り立つ料理随筆。