おもろいで!関西農業 その源泉を探る

書名・文献名

オモロイデ!カンサイノウギョウ ソノゲンセンヲサグル
おもろいで!関西農業 その源泉を探る

編著者

タカハシ ノブマサ、オクムラ エイイチ
高橋 信正、奥村 英一編

キーワード1

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード2

G 産業(経済・流通)
2 流通・物流・流通史

キーワード3

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

発行日

20040531

出版社

昭和堂

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

関西農業の特徴を持った農業活動(農業経営、組織運営、流通方法、地域づくりなど)を対象にした事例を紹介。近畿農業経営研究会の研究成果をまとめる。