酒に謎あり

書名・文献名

サケニナゾアリ
酒に謎あり

編著者

コイズミ タケオ
小泉 武夫

キーワード1

C 食品
20 酒類

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20040801

出版社

日本経済新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

百年前に消えた幻の酒「満殿香酒」を中国に探す、などいつの世も人の心をとらえて離さない酒にまつわるミステリアスな謎に、「食の冒険家」小泉先生が迫る。