タイ家庭料理入門
- 書名・文献名
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タイカテイリョウリニュウモン
タイ家庭料理入門
- 編著者
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ヌアラナント ウメコ、ヤスタケ リツ
うめ子 ヌアラナント、安武 津
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- 発行日
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19910830
- 出版社
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農山漁村文化協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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辛くて、すっぱくて、甘い、タイ料理は不思議なおいしさ。その不思議なメニューに家庭で挑戦してみませんか。味の決め手の調味料ガイドと購入法も載っています。