イタリアンのシンプルレシピ

書名・文献名

イタリアンノシンプルレシピ
イタリアンのシンプルレシピ

編著者

ヒルマ　ミユキ
比留間　深雪編

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
24 イタリア料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
9 めん料理・パスタ料理

発行日

20040812

出版社

オレンジページ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味を複雑に重ねない、調理に手をかけすぎない、素材をいじりすぎない。オリーブオイル、塩、ハーブ、レモンがベースのシンプルなイタリア料理を紹介します。