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ソバウドン 34 そばうどん 34
ナガタ ユウイチ 永田 雄一
C 食品 4 めん類・パスタ
D 料理(レシピ)・生活 9 めん料理・パスタ料理
C 食品 20 酒類
20041101
柴田書店
1 公開
日本語
「特集1そば店の酒を考える」、「特集2多様化するうどんの潮流」、「特別企画そばうどん店の新たな食材、生湯葉の魅力」ほかそば・うどん店訪問など情報満載。