米の力　雑穀の力

書名・文献名

コメノチカラ　ザッコクノチカラ
米の力　雑穀の力

編著者

ナガヤマ　ヒサオ
永山　久夫

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
11 ごはん（米食）

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

C 食品
1 米穀

発行日

20041001

出版社

家の光協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

米粉のおやつや雑穀のおかずなどビタミン、ミネラル、食物繊維をたっぷりと含んだ米と雑穀のパワーをフル活用し、生命力を強化する、長寿のための理想献立を大公開。