旨いものはうまい
- 書名・文献名
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ウマイモノハウマイ
旨いものはうまい
- 編著者
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ヨシダ ケンイチ
吉田 健一
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20041018
- 出版社
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角川春樹事務所
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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とびっきり旨い料理と旨い酒がここにある。旨いものを求める旅に終わりはない。吉田健一が守り通してきた食と酒への古びないポリシー。幸福な食エッセイ集。