いただきますからはじめようみんなの食育講座
- 書名・文献名
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イタダキマスカラハジメヨウミンナノショクイクコウザ
いただきますからはじめようみんなの食育講座
- 編著者
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マイニチシンブンホッカイドウシシャホウドウブ
毎日新聞北海道支社報道部
- キーワード1
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E 栄養・健康・味覚
6 食育
- キーワード2
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード3
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
- 発行日
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20041005
- 出版社
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寿郎社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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子どもたちの食をめぐる問題点を指摘し,農作物や生きものと向かい合い、いただくことの大切さを教えている食育の実践例。「三國清三さんに聞く『食育の方法』」ほか。