うまい日本酒はどこにある？
- 書名・文献名
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ウマイニホンシュハドコニアル？
うまい日本酒はどこにある？
- 編著者
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マスダ マサフミ
増田 晶文
- キーワード１
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C 食品
20 酒類
- キーワード２
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G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
3 スーパーマーケット・百貨店・一般小売業
- 発行日
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20041102
- 出版社
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草思社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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地酒の酒蔵から大手メーカー、酒販店、居酒屋等の「現場」を訪ね歩き、日本酒の厳しい状況を見た。美味しい酒づくりのため不断の努力を続けている人々をルポする。