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イマドキノナベ いまどきのなべ
マツダ ミチコ 松田 美智子
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
D 料理(レシピ)・生活 10 季節料理・野外料理・弁当類
B 文化・食文化 6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
20041101
文化出版局
1 公開
日本語
なべ料理はいいことづくめ。旬の素材をとらえて具はシンプルに和風だけでなくアジアンテーストもプラスが今のトレンド。なべ後のいただき方も紹介。