野菜・山菜博物事典
- 書名・文献名
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ヤサイ・サンサイハクブツジテン
野菜・山菜博物事典
- 編著者
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クサカワ シュン
草川 俊
- キーワード１
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J 参考図書
2 食材事典
- キーワード２
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C 食品
9 野菜・果物・食用植物
- キーワード３
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C 食品
99 その他
- 発行日
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19920921
- 出版社
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東京堂出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本書は地球の仲間である草木類について語りかけ、地球環境を考えるための一助となることを祈るものである。野菜・山菜142種について物語性を加えながら解説。