お菓子に逢いたい ヨーロッパお菓子漫遊記

書名・文献名

オカシニアイタイ ヨーロッパオカシマンユウキ
お菓子に逢いたい ヨーロッパお菓子漫遊記

編著者

ヨシダ キクジロウ
吉田 菊次郎

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

C 食品
5 パン・菓子類

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

発行日

20041215

出版社

時事通信出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

パティスィエ・吉田の“お菓子で巡る世界の旅”至高の味を求めて、ロシア、北欧、中欧、南欧にまで及ぶスウィートツアー。銘店、銘菓、名匠も続々登場。