置く・休ませる 時間がおいしくしてくれる料理をつくる

書名・文献名

オク・ヤスマセル ジカンガオイシクシテクレルリョウリヲツクル
置く・休ませる 時間がおいしくしてくれる料理をつくる

編著者

ワキ マサヨ
脇 雅世

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

発行日

20041210

出版社

地球丸

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

いとおしくなる。大事に食べたくなる。ときには植物を育てるように料理をしてみませんか。じっくりとじっくりと、時間は料理をおいしくしてくれるから。