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トウキョウノダイドコロ ペキンノダイドコロ 東京の台所 北京の台所
ウェン ウー ウー・ウェン
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
D 料理(レシピ)・生活 21 中国料理
D 料理(レシピ)・生活 1 日本料理
20041120
岩崎書店
1 公開
日本語
北京育ちの料理研究家、ウーさんの医食同源に基づく東京の台所の食生活や暮らしぶりを紹介するエッセイ&レシピ集。日中合体の生活の知恵がいっぱい。