評判の餃子大集合

書名・文献名

ヒョウバンノギョウザダイシュウゴウ
評判の餃子大集合

編著者

ナガセ　マサト
永瀬　正人編

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20041230

出版社

旭屋出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

餃子をすぐに食べたく、作りたくなる一冊。各地の人気餃子を紹介し、人気店が丁寧に教える24種類のオリジナル餃子のレシピも掲載。餃子が好きになる雑学も。