チーズケーキの旅

書名・文献名

チーズケーキノタビ
チーズケーキの旅

編著者

ヤマモト ユリコ
山本 ゆりこ

キーワード1

C 食品
5 パン・菓子類

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
12 パン・菓子類

キーワード3

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

20041125

出版社

女子栄養大学出版部

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

フランス在住の著者がヨーロッパ各国のさまざまなチーズケーキを紹介。おいしく手軽で簡単な25種類のチーズケーキの作り方を掲載しています。