スーパーで安全な食品を見分ける本

スーパーデアンゼンナショクヒンヲミワケルホン
スーパーで安全な食品を見分ける本

ショクヒンカガクコウホウセンター
食品科学広報センター

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

C 食品
34 食品に関する表示

20041224

中経出版

1 公開

日本語

「有機野菜」「無農薬野菜」の違いとは？BSEや鳥インフルエンザ、遺伝子組み換え食品など食の不安を解決して、おいしく安全に暮らそう。