ダントツ飲食店の繁盛ノート
- 書名・文献名
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ダントツインショクテンノハンジョウノート
ダントツ飲食店の繁盛ノート
- 編著者
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オオクボ カズヒコ、カトウ マサヒコ
大久保 一彦、加藤 雅彦
- キーワード１
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G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業
- キーワード２
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G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史
- キーワード３
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G 産業（経済・流通）
99 その他
- 発行日
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20041220
- 出版社
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日本実業出版社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「ダントツマスターだけが知っている」売れるチームの作り方！店中笑顔に包まれるシフト編成、人件費率を16％下げる法等スタッフのやる気を引き出すノウハウが満載！