池波正太郎のそうざい料理帖 巻ニ
- 書名・文献名
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イケナミショウタロウノソウザイリョウリチョウ マキニ
池波正太郎のそうざい料理帖 巻ニ
- 編著者
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イケナミ ショウタロウ、ヤブキ ノブヒコ
池波 正太郎、矢吹 申彦
- キーワード1
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード2
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D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)
- キーワード3
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D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- 発行日
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20041215
- 出版社
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平凡社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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池波正太郎の食日記やエッセイから酒家垂涎のメニューを厳選、矢吹申彦のイラストで手軽かつ本格的な作り方の手ほどきをする料理帖。高評『そうざい料理帖』の第2弾。