100%Kudzu　おいしい葛美しい葛きもちいい葛

書名・文献名

100%Kudzu　オイシイクズウツクシイクズキモチイイクズ
100%Kudzu　おいしい葛美しい葛きもちいい葛

編著者

ニシ　トミコ、ナカタニ　ケイコ
西　富美子、中谷　恵子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

発行日

20041113

出版社

奈良新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

冬の厳しい寒気と冷たい水で精製される吉野本葛。ほんものだけがもつ、食べ飽きないおいしさがあります。さあ、今日から葛クッキングを始めよう。