子どもの味覚を育てる

書名・文献名

コドモノミカクヲソダテル
子どもの味覚を育てる

編著者

ミクニ　キヨミ
三國　清三

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
99 その他

発行日

20040930

出版社

紀伊国屋書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味覚音痴の子どもが増えている状況を憂えてフランスで30年前に始まった、「味覚を目覚めさせる授業-ピュイゼ・メソッド」。その考案者によるガイドブック。