モンスーンの食卓　旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理　春夏編

モンスーンノショクタク　シュンノショクザイデツクルチュウゴク・カンコク・オキナワ・ショウジンリョウリ　ハルナツヘン
モンスーンの食卓　旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理　春夏編

ウー　ウェン、キム　ユミ、フジイ　ソウテツ、ヤマモト　アヤカ
ウーウェン、金　裕美、藤井　宗哲、山本　彩香

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20040930

朝日新聞社

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日本語

春餅、ふーいりちー、菜の花ずし、ゴーヤーしりしりー…。4つのアジアの旬の味! 2002～04年に『朝日新聞』に連載したものを再編集。