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ホンバノオコノミヤキ オオサカフウヒロシマフウ 本場のお好み焼 大阪風広島風
ナガセ マサト 永瀬 正人編
D 料理(レシピ)・生活 17 飲食店情報(外食)
D 料理(レシピ)・生活 1 日本料理
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
20041230
旭屋出版
1 公開
日本語
大阪11軒、広島6軒の評判お好み焼き店のメニューを詳しく解説。「どうして本場のお好み焼は旨いのか?」評判店の鉄板お好み焼関連製品ガイドなど。