NHK男の食彩 和 プロが教える本当に旨いレシピ 

書名・文献名

NHKオトコノショクサイ ワ プロガオシエルホントウニウマイレシピ
NHK男の食彩 和 プロが教える本当に旨いレシピ 

編著者

ナカノ コウジ
中野 宏治編

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

発行日

20040320

出版社

日本放送出版協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

NHK『男の食彩』のテキストに掲載された料理の中から、炊き込みご飯やみそ汁、焼き魚など、家庭で作りやすくて美味しいを基準に厳選したレシピ集。