生鮮EDIで食品流通はこう変わる　

書名・文献名

セイセンEDIデショクヒンリュウツウハコウカワル　
生鮮EDIで食品流通はこう変わる　

編著者

シライシ　ヨシヒラ
白石　吉平　　

キーワード１

G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史

キーワード２

C 食品
33 食品に関する規約

キーワード３

C 食品
32 食品に関する行政

発行日

20010325

出版社

筑波書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

生鮮EDIは間違いなく流通を変える。だが、どう変わるか未だ不透明。本書 は勇気を持ってこう変わると予言している。「朝市は最高の食品小売業」ほか。