食生活研究会講演会記録(第10回) テーマ「食と健康」

書名・文献名

ショクセイカツケンキュウカイコウエンカイキロク(ダイ10カイ) テーマ「ショクトケンコウ」
食生活研究会講演会記録(第10回) テーマ「食と健康」

編著者

ショクセイカツケンキュウカイ
食生活研究会

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

I 雑誌(日本語)
99 その他

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

発行日

20030331

出版社

食生活研究会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日清製粉グループが支援している、(財)食生活研究会による「食と健康」をテーマにした講演会の記録。「地球環境問題とアジアの食糧需給」ほか。