食生活研究会講演会記録（第11回） テーマ「食と健康」
- 書名・文献名
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ショクセイカツケンキュウカイコウエンカイキロク（ダイ11カイ） テーマ「ショクトケンコウ」
食生活研究会講演会記録（第11回） テーマ「食と健康」
- 編著者
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ショクセイカツケンキュウカイ
食生活研究会
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード２
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J 参考図書
99 その他
- キーワード３
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C 食品
33 食品に関する規約
- 発行日
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20040331
- 出版社
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食生活研究会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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日清製粉グループが支援している、（財）食生活研究会による｢食と健康｣をテーマにした講演会の記録。「コレステロールと健康」、「食品の安全の機構」。