消費市場の変貌と価値創造のチェーンストア戦略 報告書 ~1998年日米食品流通シンポジウム

書名・文献名

ショウヒシジョウノヘンボウトカチソウゾウノチェーンストアセンリャク ホウコクショ ~1998ネンニチベイショクヒンリュウツウシンポジウム
消費市場の変貌と価値創造のチェーンストア戦略 報告書 ~1998年日米食品流通シンポジウム

編著者

リュウツウケイザイケンキュウジョ
流通経済研究所

キーワード1

G 産業(経済・流通)
3 スーパーマーケット・百貨店・一般小売業

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード3

I 雑誌(日本語)
99 その他

発行日

19980601

出版社

流通経済研究所

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

1998年6月、米国ウィスコンシン州レイクジェネヴァにて実施された日米食品流通シンポジウムについての報告書。「カテゴリー・マネジメントの実践と将来展望」ほか。