タマゴを食べてもっと元気になる！講座
- 書名・文献名
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タマゴヲタベテモットゲンキニナル！コウザ
タマゴを食べてもっと元気になる！講座
- 編著者
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ヤザワ カズナガ
矢沢 一良
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード２
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C 食品
10 畜産物・畜産加工食品
- キーワード３
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E 栄養・健康・味覚
99 その他
- 発行日
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20041212
- 出版社
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現代書林
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「タマゴは手軽でおいしいけど､本当に健康にいいの？」という誤解や認識不足を解消し、その効果効能を「ヘルスフード」的視点で紹介｡