"築地で食べる 場内・場外""裏""築地"
- 書名・文献名
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"ツキジデタベル ジョウナイ・ジョウガイ""ウラ""ツキジ"
"築地で食べる 場内・場外""裏""築地"
- 編著者
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コセキ アツシ
小関 敦之
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- キーワード２
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G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- 発行日
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20041220
- 出版社
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光文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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毎日のように築地に通う築地歩きの第一人者が語る、食べ手の視点で食べて・見て・考えた、築地旨いもの批評！築地で本当に美味しいお店32軒も紹介。