健康長寿の常識・非常識

書名・文献名

ケンコウチョウジュノジョウシキ・ヒジョウシキ
健康長寿の常識・非常識

編著者

アライ　ヒロヒサ
新居　裕久

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
99 その他

発行日

20041224

出版社

実業之日本社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

無秩序でファッション的な食情報が氾濫している日本。食いしん坊医者が長年の臨床経験から得た、おいしくて食べて健康になる医食同源の食事をお勧めする｡