RECIPES OF ALL NATIONS
- 書名・文献名
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RECIPES OF ALL NATIONS
RECIPES OF ALL NATIONS
- 編著者
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COUNTESS MORPHY
COUNTESS MORPHY
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- 発行日
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19350101
- 出版社
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WM. H. WISE & COMPANY
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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日本ほか各地有名料理のレシピを掲載｡各国ごとにスープ、魚、肉、サラダ、デザートなどの項目ごとにわかれ、チーズやワインなどの記述もあり。料理名のみ仏語も併記｡