高麗人参の世界 生薬の王様

書名・文献名

コウライニンジンノセカイ ショウヤクノオウサマ
高麗人参の世界 生薬の王様

編著者

ホン ナンキ
洪 南基

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード3

K 文献
99 その他

発行日

20050327

出版社

同時代社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

会津に花開いた高麗人参。300年の歴史と日本一の生産高を誇る、会津人参、高麗人参の効用・栽培・歴史のすべて。