「食」の文化誌　古典文学から現代文学まで

「ショク」のブンカシ　コテンブンガクカラゲンダイブンガクマデ
「食」の文化誌　古典文学から現代文学まで

コクブンガクヘンシュウブ
国文学編集部編

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

J 参考図書
99 その他

20040301

学灯社

1 公開

日本語

文学を通して「日本の食」を浮き彫りにする試み。主食・料理・調味料・乳製品・菓子・嗜好品・食材等から134種を収める。