食肉生活のススメ

書名・文献名

ショクニクセイカツノススメ
食肉生活のススメ

編著者

タカダ　アキカズ
高田　明和

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

C 食品
10 畜産物・畜産加工食品

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
6 肉料理

発行日

20050325

出版社

出版芸術社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食肉でガン・うつ・ボケに勝つ、「日本人は過食、飽食」は大誤解、「血液サラサラ」はかえって危険など、食肉生活の正しい知識を解説。