資料 日本植物文化誌
- 書名・文献名
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シリョウ ニホンショクブツブンカシ
資料 日本植物文化誌
- 編著者
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アリオカ トシユキ
有岡 利幸
- キーワード１
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード２
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F 環境・食糧問題
5 地球・自然
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20050425
- 出版社
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八坂書房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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豊かな植物の恵みを利用してきた日本。わが国に生育している多種多様な植物の中から樹木24種、山菜15種を取り上げに日本文化との関わりを探る。