スウェーデンの素敵な家庭料理

書名・文献名

スウェーデンノステキナカテイリョウリ
スウェーデンの素敵な家庭料理

編著者

オダ ノリコ
織田 紀子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
35 北欧の料理

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20050515

出版社

中央公論事業出

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

スウェーデン在住2年の著者が紹介する家庭料理のレシピ。スウェーデン最南のマルモの街で育児をしながら、人々とのふれあいを描いた楽しいエッセイの味付けも魅力的です。