世界のスピリッツ焼酎

書名・文献名

セカイノスピリッツショウチュウ
世界のスピリッツ焼酎

編著者

セキネ　アキラ
関根　彰

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
2 食品の製造

発行日

20050415

出版社

技報堂出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

いまブームにある焼酎を様々な角度から語り，その魅力に迫る読み物。原料の違いによるいろいろな焼酎についてやさしく解説する。