フードシステム学全集 第8巻 世界のフードシステム
- 書名・文献名
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フードシステムガクゼンシュウ ダイ8カン セカイノフードシステム
フードシステム学全集 第8巻 世界のフードシステム
- 編著者
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ホリグチ ケンジ、シモワタリ トシハル
堀口 健治、下渡 敏治
- キーワード１
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G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史
- キーワード２
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G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史
- キーワード３
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F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
- 発行日
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20050630
- 出版社
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農林統計協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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多国籍企業の動きの深化は、世界のそれぞれの国・地域にどのような影響をあたえるのか。グローバル化とローカル化という二つの分析視角のもと、世界のフードシステムの動きと課題を把握する。