アジアをめざす飽食ニッポン　―食料輸入大国の舞台裏

アジアヲメザスホウショクニッポン　ショクリョウユニュウタイコクノブタイウラ
アジアをめざす飽食ニッポン　―食料輸入大国の舞台裏

オオツカ　シゲル
大塚　茂

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

20050601

家の光協会

1 公開

日本語

我々の毎日の食生活は、アジアからの輸入食品なしでは成り立たなくなっている。さまざまな食品の開発輸入、その背景と実態から、日本とアジアの関係を考える。