お茶の大研究 おいしいいれ方から歴史まで
- 書名・文献名
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オチャノダイケンキュウ オイシイイレカタカラレキシマデ
お茶の大研究 おいしいいれ方から歴史まで
- 編著者
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オオモリ マサシ
大森 正司
- キーワード１
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー
- キーワード３
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B 文化・食文化
8 茶道・華道・香道
- 発行日
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20050610
- 出版社
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ＰＨＰ研究所
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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身近な日本茶の歴史、効能、飲み方から、世界で飲まれているさまざまなお茶まで、お茶の全てがわかる大事典｡一杯のお茶から、日本と世界の文化がわかる｡