どんな国 ? どんな味 ? 世界のお菓子6 南北アメリカのお菓子
- 書名・文献名
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ドンナクニ ? ドンナアジ ? セカイノオカシ6 ナンボクアメリカノオカシ
どんな国 ? どんな味 ? 世界のお菓子6 南北アメリカのお菓子
- 編著者
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ハットリ ユキオ、ハットリ ツキコ
服部 幸應、服部 津貴子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
99 その他
- 発行日
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20050410
- 出版社
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岩崎書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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アメリカ、カナダ、メキシコ、ペルー、ブラジル、アルゼンチンのお菓子を紹介。ブラウニーやチェリーパイ、ポン・デ・ケージョ、アボカドのクリームなど。