衣食住の考古学

書名・文献名

イショクジュウノコウコガク
衣食住の考古学

編著者

サハラ マコト
佐原 真

キーワード1

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器

発行日

20050720

出版社

岩波書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

人が食した動物・魚貝類・植物の痕跡、煮炊きの道具、家族で取り分けたであろう皿…。人間の営みへの愛着が生んだ古代生活論が、彩りゆたかに展開する。