高野山の精進料理
- 書名・文献名
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コウヤサンノショウジンリョウリ
高野山の精進料理
- 編著者
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コウヤサンシンゴンシュウソウホンザンコンゴウブジ
高野山真言宗総本山金剛峯寺監修
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事（礼儀作法・贈答）
- 発行日
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20050602
- 出版社
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学習研究社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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1200年の歴史をもつ真言密教の殿堂・高野山の伝統食とその慣例を紹介。世界遺産に登録された高野山の独自の信仰と伝統が随所にうかがえる。