名作の食卓 文学に見る食文化
- 書名・文献名
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メイサクノショクタク ブンガクニミルショクブンカ
名作の食卓 文学に見る食文化
- 編著者
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オオモト イズミ
大本 泉
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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20050831
- 出版社
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角川学芸出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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名作30篇をそれぞれに描かれた広義の「食」を通して鑑賞したユニークな名作鑑賞本。作家の嗜好、同時代の食習慣等なじみ深い視点から名作を賞味する。