新・ドイツの森の料理人
- 書名・文献名
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シン・ドイツノモリノリョウリニン
新・ドイツの森の料理人
- 編著者
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ノダ ヒロシ
野田 浩資
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20051001
- 出版社
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里文出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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もっとおいしいドイツ料理！昔と現在のドイツ食文化の流れや､各地方の名物料理などを紹介。ドイツ料理のプロが教える、最新ドイツ情報と料理のレシピ26種付き。