GUINNESS　アイルランドが産んだ黒いビール

書名・文献名

GUINNESS　アイルランドガウンダクロイビール
GUINNESS　アイルランドが産んだ黒いビール

編著者

コユルギ　ジロウ
こゆるぎ　次郎

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20051001

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

いま、日本でも静かなブームとなりつつあるギネス。246年に渡る伝統と技術革新から、ビールの歴史、ギネスに宿るアイルランドの魂まで、そのすべてを完全解剖。