食べものはくすり

書名・文献名

タベモノハクスリ
食べものはくすり

編著者

ハシモト キヨコ
橋本 紀代子

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

発行日

20050915

出版社

本の泉社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

病気・症状別におすすめの野菜やくだもの、海藻・薬草・魚介類の薬効などをわかりやすく紹介。健康食品、サプリメントや油脂についても触れる。